У МЗС поділилися рецептом рідзвяної страви Великої Британії

Міністерство закордонних справ України до свят оновило рубрику “Дипломатична кухня” та поділилося солодким різдвяним рецептом країни-стратегічного партнера. 
За інформацією МЗС українцям запропонували приготувати пудинг з Великої Британії.
“Пудинг – практично обов’язкова страва англійського різдвяного столу. Багато родин мають свої власні рецепти, які передаються у родині поколіннями. Традиційно пудинги готували за чотири-п’ять тижнів до Різдва, і кожен в сім’ї (принаймні, кожна дитина) перемішував суміш і загадував при цьому бажання. Звичайною практикою було додавати маленькі срібні монети”, – йдеться у повідомленні.
Фото: Міністерство закордонних страв
У відомстві розповіли, що для того, щоб приготувати чудовий десерт, потрібно:

Покласти у миску сушену журавлину, ізюм, подрібнені курагу та чорнослив, порубаний мигдаль і волоські горіхи, корицю, спеції та мелену гвоздику. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
Додати ром і залишити на кілька годин, час від часу помішуючи.
Поєднати вершкове масло з цукром. Додати молоко, сухарі, борошно та яйця. Настояні сухофрукти та горіхи подрібніти у блендері.
Ретельно все перемішати, викласти тісто у змащену форму, ретельно загорнути його в алюмінієву фольгу принаймні вдвічі, так щоб усередину під час приготування не потрапила вода.
Форму з тістом покласти в окріп і варити протягом 2,5 годин, за необхідності додавати воду.
Готовий пудинг дістати з води та дати охолонути у формі.

Привітання королеви Єлизавети з Різдвом: чим воно буде особливе цього року?

Нагадаємо, що посольство України у США привітало українців з Новим Роком.
Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter, Telegram та Instagram.
The post У МЗС поділилися рецептом рідзвяної страви Великої Британії appeared first on Прямий.