Кафе і ресторани в рф накрила криза

Кафе і ресторани в Росії закриваються найшвидшими темпами з початку повномасштабної війни проти України чотири роки тому, адже споживання помітно сповільнюється навіть у багатій Москві.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/1238_dd8ead280f42d2f20ada1c53f5225326_390ffd21.jpeg” border=”0″ width=”770″ height=”431″ alt=”1238_dd8ead280f42d2f20ada1c53f5225326_390ffd21.jpeg (92.94 Kb)” /> Про це пише Reuters.<br /><br />Агентство зазначає, що хвиля закриттів помітна по всій країні – від столиці до Владивостока.<br /><br />Одним із прикладів стала пекарня BonCafe, яку закрила її власниця. Вона пояснила, що традиційно слабкий для продажів січень став “останньою краплею” після стрибка витрат: інгредієнти подорожчали приблизно на 50%, тисне висока оренда і зросли податки.<br /><br />Водночас, за даними Reuters, дедалі більше росіян скорочують витрати на необов’язкові покупки, зокрема на харчування поза домом.<br /><br />Агентство пов’язує це з більш широкими ознаками охолодження економіки, як-от високими ставками, зростанням цін і податковим навантаженням.<br /><br />Оцінки “Сбербанку”, який відстежує платіжну активність, свідчать, що в січні скорочення кількості закладів харчування стало найбільшим із 2021 року, а витрати в ресторанах опускалися до найнижчих рівнів за три роки наприкінці 2025-го.<br /><br />За інформацією Reuters, дослідження Центрального банку Росії свідчать, що споживачі дедалі частіше обирають дешевші альтернативи – фастфуд і їжу із супермаркетів замість ресторанів, знижки замість повної ціни, ремонт авто замість купівлі нового, а також більш обережну поведінку на ринку житла.<br /><br />На тлі цього Володимир Путін публічно закликав урядових економічних чиновників активніше відновлювати темпи зростання, після чого регулятор знизив ключову ставку на 50 б.п. – до 15,5%.<br /><br />Експерти, яких цитує Reuters, зазначають, що дорогі кредити боляче б’ють по малому бізнесу, який часто змушений постійно позичати кошти для оборотного капіталу.<br /><br />Зокрема, говорять про зростання заощаджень і складнощі з рефінансуванням, а підприємці описують ситуацію як таку, де висока ставка робить оновлення кредитів “майже неможливим”.