У світі фіксують цінопад на ринку цукру

Солодкий пісок знецінюється через зниження попиту.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/8978_czukor_55a7ec4d.jpeg” border=”0″ width=”780″ height=”520″ alt=”8978_czukor_55a7ec4d.jpeg (108.81 Kb)” /> Світові ціни на цукор впали до найнижчого рівня за останні п’ять років. Ф’ючерси на сирий тростинний цукор у Нью-Йорку в середу коштували менше 14 центів за фунт (0,45 кг), що є найгіршим рівнем з жовтня 2020 року. Вони здешевшали вдвічі з кінця 2023 року.<br /><br />Як пише The Financial Times, падіння попиту прискорюють ліки для схуднення, спонукаючи споживачів відмовлятися від солодощів на користь білка.<br /><br />Так звані ін’єкції для схуднення GLP-1, які діють шляхом активації гормону рецептора глюкагоноподібного пептиду 1, що викликає відчуття ситості, стали важливим фактором зменшення тяги до солодкого. GLP-1 є основою таких ліків, як Wegovy і Ozempic від Novo Nordisk та Mounjaro і Zepbound від Eli Lilly.<br /><br />Трейдери свідчать, що падіння вартості цукру відображає більш різке, ніж прогнозувалося, уповільнення споживання в США та інших багатих економіках. Водночас попит у країнах, що розвиваються, зростає повільніше, ніж очікувалося.<br /><br />Цукрові ринки особливо вразливі до змін у поведінці споживачів, оскільки попит зосереджений серед відносно невеликої групи.<br /><br />Так, на 20% найбагатших споживачів припадає близько 65% продажів таких продуктів, як печиво та морозиво. Якщо ці “суперкористувачі” зрештою починають приймати препарати GLP-1, відбувається нелінійне скорочення продажів.<br /><br />При цьому пропозиція навряд чи швидко впаде у відповідь на зниження цін. Цукрова тростина вимагає великих початкових інвестицій та тривалих циклів посадки, тоді як багато фермерів ізольовані від світових цін державною підтримкою.<br /><br />Експерти прогнозують, що вплив на ринок буде дедалі більшим, оскільки ціни на препарати GLP-1 дешевшатимуть, а їх використання ставатиме все більш поширеним.