Визначити якість ягоди можна власноруч, без додаткових приладів.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/5672_1657727865-9817_e5599938.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”667″ alt=”5672_16727865-9817_e5599938.jpg (153.24 Kb)” /> Найближчими тижнями в Україні ціна на лохину буде найнижчою в сезоні, а пропозиція ягоди, відповідно, – найбільшою. Аналітик асоціації “Ягідництво України” Денис Миронов розповів, як обрати кращу лохину.<br /><br />Покупцю слід орієнтуватися на прості ознаки свіжості при виборі ягоди, пояснює експерт. Головні ознаки якісної лохини:<br /><br />колір рівномірний, темно-синій, із легким матовим сизим нальотом – це природний “восковий” шар, ознака того, що ягоду не перетирали руками й вона свіжа;<br />ягоди сухі, пружні й цілі, без вм’ятин, тріщин і підтікань соку на дні тари;<br />відсутність розчавлених ягід, плісняви та вологи – це головний показник, що партію не перетримали.<br />Розмір – справа смаку, зазначає аналітик. Більша ягода ефектніша, але дрібніша нерідко солодша й ароматніша.<br /><br />”Купуйте лохини стільки, скільки з’їсте за кілька днів, і зберігайте в холодильнику немитою – мити ягоду варто перед самим споживанням”, – радить Миронов.<br /><br />В кінці липня на ярмарках в Києві лохину в роздріб активно продають по 160-180 грн за кілограм.
Схожі новини
Туризм в Україні демонструє ознаки відновлення
Рівень доходів українців впав до критичного мінімуму