В Україні відчутно подорожчала капуста

Пропозиція цієї продукції доволі обмежена, зазначили аналітики. Ціни в Україні на популярний овоч відчутно зросли. Українські виробники наразі продають білокачанну капусту за ціною 7-10 грн/кг, що в середньому на 20% дорожче, ніж тижнем раніше.Як повідомляють аналітики проекту EastFruit, пропозиція цієї продукції доволі обмежена – багато господарств вважають за краще не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть і далі зростати.Водночас оптові компанії виявляють досить високу зацікавленість у закупівлі капусти й готові підвищувати закупівельні ціни.Експерти зазначають, що наразі вартість білокачанної капусти в Україні вже в середньому на 13% вища, ніж наприкінці листопада минулого року. При цьому, більшість ключових гравців ринку не виключають подальшого подорожчання цієї продукції, якщо погодні умови найближчим часом не нормалізуються.Ціни на овочі в Україні – це варто знатиУ жовтні 2023 року середні споживчі ціни на продукти харчування зросли проти вересня на 1%, припинивши тим самим своє зниження, яке тривало з липня поточного року. Зокрема, найбільше зросли ціни на овочі (+14%).Експерти пояснюють, що загальне здорожчання овочів на фоні продовження падіння цін на продукцію “борщового набору” відбулося, скоріше за все, коштом надходження овочів закритого ґрунту.В першій половині листопада значно подорожчала цибуля. За тиждень ціни на неї зросли на 25%. Згодом почала зростати вартість картоплі. За тиждень вона стала на 17% дорожче.В середині листопада змінились ціни на огірки та буряк. Тепличні огірки за тиждень здорожчали на 10%, а буряк за цей час здешевшав на 19%.В Мінагрополітики прогнозують, що в Україні взимку рекордного здорожчання овочів “борщового набору” не очікується. Проте їхні ціни можуть зростати щ