В Україні фіксують цінопад на окремі види сирів

За останній місяць в Україні подешевшали певні молочні продукти, зокрема сири Голландський, Маасдам та Моцарелла.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/5547_sir-v-ukrayini-38464_41edd60e.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”550″ alt=”5547_sir-v-ukrayini-38464_41edd60e.jpg (51.67 Kb)” /> Про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).<br /><br />Так, сир Український жирністю 50% в середньому коштує 609,93 грн за кг. Це лише на 1,13 грн більше, ніж місяць тому, але на 57,96 грн дорожче проти минулорічного періоду.<br /><br />Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 600,38 грн за кг (-9,67 грн за місяць і +29,43 грн проти минулого року).<br /><br />Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 730,51 грн за кг (-37,86 грн за місяць і + 74,87 грн проти квітня торік).<br /><br />Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 609,15 грн за кг (+21,42 грн за місяць і +3,65 грн до минулорічного періоду).<br /><br />При цьому, зазначають в АВМ, імпортний сир Гауда коштує 439,00 грн за кг, що на 28% дешевше вітчизняної продукції.<br /><br />Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 545,06 грн за кг. Сир подешевшав на 19,95 грн за місяць і на 32,70 грн за останній рік.<br /><br />Імпортна Моцарелла коштує 649,00 грн за кг, що на 19% дорожче, ніж продукція українських виробників.<br /><br />Як повідомлялось, за квітень 2026 року в Україні подешевшали певні молочні продукти, зокрема, молоко питне в плівці та пляшках, сметана в стаканах та плівці, йогурт питний у пляшках, масло вершкове.<br /><br />Експерти зазначають, що низький попит на молочні продукти на внутрішньому ринку в умовах зниження купівельної спроможності населення стримує підвищення цін на молочний ряд.<br /><br />У січні-березні 2026 року в Україні виробили 1,31 млн т молока-сировини, що на 10% менше порівняно з аналогічним періодом торік.