Українська яловичина на шляху до ринку Великої Британії

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/4682_x-wk7akqww-780x470_9f3cea05.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”470″ alt=”4682_x-wk7akqww-780x470_9f3cea05.jpg (97.19 Kb)” /> Про це повідомила пресслужба Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.<br /><br />Зазначається, що аудит триватиме до 17 вересня 2026 року. Упродовж семи робочих днів експерти оцінюватимуть увесь ланцюг державного контролю – від вирощування великої рогатої худоби (ВРХ) до забою, переробки та експортної сертифікації готової продукції.<br /><br />«Вихід української яловичини на ринок Великої Британії відкриє нові можливості для вітчизняних виробників. Наше завдання – продемонструвати, що система державного контролю в Україні працює послідовно та здатна гарантувати безпечність продукції, її простежуваність і відповідність вимогам країни-імпортера», – наголосив заступник голови Держпродспоживслужби, головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров.<br /><br />У фокусі аудиту – планування та проведення заходів державного контролю; робота територіальних органів і державних лікарень ветеринарної медицини; контроль за здоров’ям та переміщенням тварин; лабораторна діагностика; процедури забою і переробки продукції тваринного походження від ВРХ; простежуваність продукції тощо.