у Вінниці оголосили результати конкурсу “The best cook” та визначили переможців

Протягом півтора місяця у Вінниці відбувався конкурс The Best Cook. Проект має на меті популяризувати вінницькі страви, гастробренди та автентичну продукцію подільської кухні, допомагати формуванню професійної української кулінарії, сприяти розвитку гастротуризму та створювати умови для підвищення туристичної привабливості Вінниці. Сьогодні, 15 грудня, визначили переможців – найкращих кухарів.

«Ідея конкурсу «The Best Cook» була придумана за бізнес-бранчем міського голови з рестораторами Вінниці. Цей проєкт сприятиме розвитку потенціалу регіонального різноманіття національної кухні та популяризації українських страв як культурного надбання і складової нематеріальної культурної спадщини, – коментував початок заходу заступник міського голови Андрій Очеретний. – Також це чудова нагода підвищити професійну майстерність кухарів, без огляду на те, чи вони вже визнані в індустрії, чи тільки починають свій шлях. Ініціатива допоможе створенню нових можливостей для розвитку гостинності та гастрономічного туризму у Вінниці».

У конкурсі брали участь жителі Вінницької міської територіальної громади, які повязують себе з професією кухаря.

Як повідомляє у Facebook одна з організаторок конкурсу Олена Павлова, перше місце, а також звання «кращого кухаря Вінницької ОТГ» отримав Назар Вітюк з ресторації «Нова провінція». «Срібним» призером визнано Дмитра Палевського з «Батіскафу» у комплексі «Рівер Сіті». Третє місце присуджено Олегу Зіньку з «Гагаріна».