Сардельки різних українських виробників перевірили на якість

Виробники здешевлюють свій товар і не дотримуються вказаних на пакуванні показників.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/0485_sardelkisnaturalnymmolokomiyaytsomantonpalych_29077950.jpeg” border=”0″ width=”750″ height=”588″ alt=”05_sardelkisnaturalnymmolokomiyaytsomantonpalych_29077950.jpeg (180.42 Kb)” /><br /><br /> Сардельки від різних українських виробників перевірили на якість в державній акредитованій лабораторії. Всього надали п’ять зразків, з яких два виявилися фальсифікатом, а ще один – серйозно порушив норми фасування, повідомив директор Союзу споживачів України Максим Несміянов у своєму відеоогляді.<br /><br />”Щоб розібратися з нечесним виробником, нам не вистачає сил. Діючих законних методів мало. Держструктури обіцяють нам, що є позапланові перевірки по захисту прав споживачів, але по факту нічого зараз не працює”, – попереджає Несміянов.<br /><br />Продукти перевіряли на вміст білку згідно з заявленим на пакуванні виробником, відсоток жирів, наявність кишкової палички. Копію протоколів лабораторних аналізів експерт залишив продавцям. Більшість товарів коштували в межах 300-400 грн/кг.<br /><br />Сосиски дитячі “Салтівський м’ясокомбінат”<br />Вміст білка в перевіреному продукті не відповідає заявленому виробником – замість 12 г його лише 10,36 г на 100 грам сосисок. Менша кількість білка в сосисках, ніж заявлено на упаковці, говорить про те, що в продукті мало м’яса, тобто виробник заощадив на сировині.<br /><br />При цьому кишкової палички у відібраному зразку виявлено не було. Несміянов каже, що ці сосиски – один з найдорожчих перевірених екземплярів.<br /><br />Сардельки Богодухівський МК “Товстунчик”<br />По вмісту білка результат перевершив показник, заявлений виробником – 12,33 г при мінімумі у 10 г. Товар відповідає зазначеним виробником характеристикам.<br /><br />Сардельки з Володимирського ринку<br />Несміянов перевірив сардельки, марковані як SM, від нібито одеського домашнього виробника. Вміст білку в них склав 11,64 г. Проте ціна на даний продукт була найвищою – 800 грн/кг, а на пакуванні не був вказаний його склад, що суперечить встановленим нормам. Експерт не рекомендує купувати такі сардельки.<br /><br />Сардельки вершкові “Молоко від фермера”<br />Даний зразок в лабораторії перевірили на вміст білка і масову частку жиру. Результати по білку показали 11,85 г при мінімумі в 10 г. По жиру, якого має бути менше за допустимий поріг в 15% – 31,02%. За словами Несміянова, це перевищення в 2 рази каже про здешевлення складу товару і є серйозним порушенням. Кишкової палички у продукті не знайшли.<br /><br />Сардельки “Київський м’ясокомбінат”<br />Товар пройшов перевірку і по білку – 10,23 г при мінімумі в 10 г, і по жирам – 17,15 г при допустимому значенні в 25 г на 100 г продукту.