Новорічне застілля: названо орієнтовну вартість

Цьогоріч українська сім’я із чотирьох осіб витратить на новорічне застілля в середньому 1844 грн. Це на 8,1% більше, ніж торік, передає Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки”.3 кг салату “Олів’є” за традиційним рецептом коштуватиме приблизно 199 грн. Найдорожчими інгредієнтами буде ковбаса – 100 грн за 0,5 кг, зелений горошок – 35 грн за 0,5 кг, 200 г солоних огірків – 17,22 грн, шість яєць – 19,8 грн, 180 г майонезу – 14,5 грн. За цибулю і картоплю, ціни на які на кінець року знизилися, і моркву доведеться в середньому заплатити 13 грн. 1,5 кг “Шуби” коштуватиме майже 122 грн – приблизно стільки ж, як і торік. Лише за 0,5 кг філе оселедця доведеться заплатити в середньому 100 грн.300 г твердого сиру коштуватимуть 75 грн, а пачка вершкового масла – 50 грн. Витрати на овочі загалом становитимуть 185,3 грн, найдорожчим буде солодкий перець – 52,5 грн за 0,5 кг. Фрукти на святковому столі коштуватимуть 105,8 грн. За 2 кг мандаринів потрібно буде заплатити 70 грн.Вартість 1 кг білого хліба становитиме 24,95 грн, шоколадні цукерки коштуватимуть 170 грн за 1 кг. “Артемівське” ігристе вино обійдеться також у 109 грн, коньяк “Шабо” 5-річної витримки – 180 грн. Соки, вода, газовані напої коштуватимуть 81 грн.2021 року на 10-26% зросла вартість м’ясних продуктів. Загалом 2,5 кг обійдеться у 443,5 грн. 0,5 кг “Салямі” коштуватиме 98,50 грн, копченої підчеревини – до 110 грн, биток зі свинини – приблизно 115 грн. М’ясо птиці на кінець року є найдешевшим серед інших видів, хоча куряче філе майже таке ж за ціною, як свинина. За 1 кг курячого філе в середньому доведеться заплатити 120 грн.Також сім’ї, які можуть придбати делікатеси, додатково заплатять 480 грн. Баночка червоної ікри 120 г коштуватиме 260 грн, червона риба – 220 грн за 200 г. Вартість їжі з делікатесами становитиме 2324,74 грн.Для жителів Києва вартість бюджетного новорічного столу становитиме 2123,59 грн, що на 10,8% більше, ніж торік. Вечеря з делікатесами жителям столиці стане в 2673,59 грн.Розрахунок зробили на основі даних Держслужби статистики, моніторингу роздрібних цін на міських ринках і в супермаркетах у середньому в регіонах на 1 грудня цього року.