Наскільки здорожчає Великодній кошик 2026

Загальний рівень продовольчої інфляції в Україні становить 7,6% у річному вимірі. Напередодні Великодня традиційно очікується сезонне зростання цін на основні продукти святкового кошика.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/5836_velikodnij-koshik_1_75954120.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”420″ alt=”5836_velikodnij-koshik_1_75954120.jpg (90.96 Kb)” /> Вартість великоднього кошику у 2026 році<br /><br />Яйця<br /><br />Традиційно яйця є найбільш популярним святковим атрибутом у великодні дні.<br /><br />Станом на 9 березня у супермаркетах середня ціна за десяток становить приблизно 79−87 грн.<br /><br />Прогнозується зростання ціни на 10−15% через сезонне зниження виробництва та ажіотаж перед святом.<br /><br />Мʼясо<br /><br />На другому місці мʼясо та м’ясні вироби. Ціни на них постійно змінюються протягом року, враховуючи коливання курсу валют та вартість енергоносії і палива.<br /><br />За даними моніторингу цін у великих торговельних мережах, вартість популярних позицій свинини становить:<br /><br />Грудинка: середня ціна — 232,00 грн.<br />Свиняча шия: ціни варіюються в межах 250−280 грн залежно від мережі.<br />Лопатка: у середньому 185−205 грн.<br /><br />Середні ціни на курятину (за 1 кг)<br /><br />Вартість м’яса птиці залишається найбільш стабільною, хоча акційні пропозиції дозволяють суттєво зекономити:<br /><br />Куряче філе: середня роздрібна ціна — 189,97 грн.<br />Курячий фарш: 119,97 грн (філейний фарш дорожчий — 149,97 грн).<br />Гомілка (охолоджена): акційні ціни в окремих мережах можуть опускатися до 77,00 грн.<br /><br />Яловичина та ВРХ<br /><br />Виробники м’яса ВРХ підвищили відпускні ціни на початку року (у січні зростання склало 4,9%), що продовжує тиснути на роздрібні ціни в березні.<br /><br />Середня вартість яловичого гуляшу або лопатки в супермаркетах становить 290−340 грн/кг<br /><br />На Великдень очікується несуттєве подорожчання свинини, яловичини та домашньої птиці.<br /><br />Ковбаси<br /><br />Зокрема, ціни на ковбасні вироби можуть зрости на 10−12%. Так станом на 9 березня домашня ковбаса вартує 500−750 грн/кг за копчену або запечену на дровах.<br /><br />У супермаркетах свіжі свинячі ковбаски коштують близько 180−220 грн/кг.<br /><br />Молочні продукти<br /><br />Сир, вершкове масло та сметана можуть здорожчати на близько 3−5% через зростання витрат на енергоносії для переробних підприємств.<br /><br />Орієнтовні ціни в супермаркетах:<br /><br />Сир кисломолочний (9%): середня ціна — 288,26 грн/кг.<br />Сметана: 15% ~190 грн/кг, 20% (370г): ~ від 47 грн.<br />Масло вершкове (180−200г): 73% (селянське): ~94−113 грн, 82% (екстра): ~127−155 грн.<br /><br />Овочі та фрукти<br /><br />Не обходиться сучасний святковий стіл без свіжих овочів та фруктів. Через вичерпання запасів у сховищах, перебої з електропостачання та витрати на їхнє зберігання, ціни на огірки, помідори та ранню зелень можуть зрости на 10−14%.<br /><br />Зараз тепличні огірки продаються в межах від 125 до 170 гривень за кілограм.<br /><br />Помідори сьогодні коштують 120−140 грн/кг. Що стосується зелені, то молода цибуля всередньому коштує близько 69 грн за 100 грам. Кріп та петрушка вартують 30−60 гривень пучок.<br /><br />Паска<br /><br />Зросте ціна і на головний символ Великодня — паску та іншу випічку.<br /><br />Торік випікання однієї паски вагою близько 1 кг вдома обходилося в середньому у 180−210 грн (залежно від кількості здоби та сухофруктів). Це було приблизно на 20−25% дорожче, ніж у 2024 році.<br /><br />Цьогоріч вартість складників для пасок (борошно, цукор, сухофрукти), за прогнозами експертів, зросте на 5−10% ближче до квітня. Тобто спечена вдома великодня красуня обійдеться не менше, ніж у 240−250 грн.<br /><br />Хоча цьогоріч виробники заспокоюють: різкого подорожчання продуктів не очікується.<br /> <br />Водночас вони визнають — на ринок тиснуть одразу кілька факторів: зростання вартості енергоносіїв, палива та поступове подорожчання зерна.