Кава рекордно дородчає: що буде з ціною в Україні

Причинами зростання цін стали небувалі заморозки на кавових плантаціях в Бразилії. Станом на середину листопада світові ціни на каву встановили 10-річний рекорд у зв’язку з чим роздрібні ціни на каву також підуть вгору.Причинами зростання цін стали небувалі заморозки на кавових плантаціях в Бразилії, а також багаторазово подорожчала логістика. За словами директора компанії Foundation Cofee Roasters Тимура Козонова за 2020-2021 роки вартість міжнародної доставки подорожчала в 9 разів.У зв’язку з чим очікувати підвищення вартості кави варто вже найближчими днями.”Якщо раніше ціна за контейнер становила 2 тис.доларів, то зараз – 18 тисяч. Це призводить до сильного подорожчання продукту поверх злетіла біржової ціни”, – зазначив він.Козонов прогнозує, що кав’ярні почнуть підвищувати ціни вже в листопаді-січні.”Зелена кава виросла в ціні більш ніж у два рази, але в собівартість обсмаженої включені також зарплати, податки, амортизація, комунальні витрати, прибуток й т.ін.тобто обсмажена кава подорожчає на 15-30%. Так само справи йдуть і з чашкою”, – резюмував Козонов.Світові ціни на каву:У листопаді 2019 року світові ціни на каву зросли відразу на чверть. Кава подорожчала на тлі скорочення виробництва в Латинській Америці.