Імпорт європейських сирів в Україну різко зріс

Імпорт європейських сирів в Україну різко зріс – перш за все, з Європи. Зокрема, за підсумками перших 6 місяців 2025 року в країну було ввезено на 15% більше твердих і напівтвердих сирів, ніж за цей же період 2024-го. Водночас українські виробники зазнають суттєвих труднощів – за оцінкою експертів, місцевий ринок перебуває в застої. Про це повідомляє infagro. Там зазначили:Білих сирів було ввезено на 18% більше.Плавлених – на 7%.”Викликом для українських сироварів залишається активна конкуренція з боку європейських виробників. Які продовжують нарощувати поставки в Україну”, – йдеться в повідомленні.При цьому підкреслюється: у червні обсяг експорту відчутно знизився – закордонного сиру було ввезено на 16% менше, ніж у травні. Проте, констатується, навіть за такого розкладу, “ввезений обсяг перевищує минулорічний”.Водночас, зазначається, український ринок сиру перебуває в застої. Причини:Висока вартість продукції.Через це, пояснюється, вітчизняним виробникам не вдається відновити продажі.Сезонний спад попиту в середині літа.Втім, акцентується, попри це, українським сироварам вдалося суттєво наростити імпорт своєї продукції. За даними аналітиків, у першому півріччі з країни було вивезено на 16% більше напівтвердих сирів, ніж за цей же період минулого року.Скільки коштує сир в українських супермаркетахЗа даними “Мінфіну”, нині великі мережі супермаркетів продають сир твердий “Комо” традиційний 50% у середньому по 546,83 грн/кг. Що на понад 8 грн перевищує середню вартість у червні.Загалом великі мережі продають цей сир по 519-589 грн/кг. Зокрема:Novus – по 589 грн/кг.Auchan – 519 грн/кг.Megamarket – 532,5 грн/кг.А ось сир твердий Звени Гора голландський 45% подешевшав більш ніж на 6 грн – до середніх 534,93 грн/кг. Ціни в супермаркетах:Metro – 587,6 грн/кг.Auchan – 565 грн/кг.Megamarket – 452,2 грн/кг.