Фальсифікат: які продукти і як підробляють найчастіше

Покупців вабить низька ціна, проте якість та смак далеко не завжди виправдовують очікування.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/1072_moloko_505f3216.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”750″ alt=”1072_moloko_505f3216.jpg (177.35 Kb)” /> В Україні активно підробляють чотири поширені види продуктів, які щодня купують відвідувачі супермаркетів. Йдеться про молочну групу товарів – і це становить одну з найбільших загроз для всієї галузі, повідомив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур виданню “Телеграф”.<br /><br />”Найчастіше недобросовісні виробники підробляють вершкове масло, сметану, сир та кисломолочний сир”, – повідомив експерт.<br /><br />Для того, аби зробити виробництво продуктів дешевшиим і отримати вищий прибуток, нечесні підприємці замінюють молочний жир на рослинний. Інколи вдаються навіть до використання дешевих немолочних компонентів замість молочного білка, пояснює фахівець.<br /><br />Відповідно, поширення фальсифікату підриває довіру українців до всієї молочної продукції, наголошують у Спілці. Отримати замість якісного продукту підробку досить легко, якщо придбати дешевий товар з неналежним маркуванням. Інший можливий шлях реалізації низькоякісних харчів – сегмент HoReCa (заклади громадського харчування та готельний бізнес), кажуть у Спілці.<br /><br />Як не купити підробку<br />Для того, аби захистити себе від фальсифікату, слід пам’ятати кілька загальновідомих порад:<br /><br />звертати увагу на наявність українського маркування і зазначення офіційного імпортера на іноземній продукції;<br />перевіряти, чи є товар в магазині “вершковим маслом” або “сиром”, а не “спредом”, “сирним продуктом” чи “білково-жировим продуктом”;<br />зважати на співвідношення ціни з аналогічними товарами – вона не може бути підозріло низькою;<br />робити закупи в офіційних торгових мережах чи перевірених магазинах.