Фахівці прогнозують зростання цін на полуницю

Через значний дефіцит робочих рук у харківських господарствах минулого сезону на 40−50% залишилася незібраною полуниця, що може призвести до подорожчання цієї ягоди в нинішньому році. У зв’язку з цим фахівці прогнозують зростання цін на полуницю, а також на добрива, засоби захисту рослин та електроенергію. Причини підвищення цін на полуницюЗа словами Ірини Павлової, агронома-консультанта з вирощування ягідних культур, у багатьох господарствах Харківської області через нестачу робочих рук не вдалося зібрати повний урожай минулого сезону. «Мої колеги з Сумщини також не змогли зібрати весь урожай через цей фактор,» — зазначає експертка. Вона радить заздалегідь планувати набір працівників для збирання ягід, щоб уникнути подібних проблем у майбутньому.Особливості збирання та збільшення вартостіЕкспертка навела приклад одного з підприємств на Рівненщині, яке забезпечує залучення працівників із відстані 240 км за допомогою власних автобусів. Там обробляється 70 гектарів ягідних насаджень, і для збирання за один день потрібно до 1000 робітників.