Де в Україні найдорожчий та найдешевший борщ у ресторані

Вартість тарілки борщу в закладах України виросла з 55 грн у 2020 році до 110 грн у 2024. Про це пише «Реве та стогне ресторатор» з посиланням на дослідження Poster.Зазначається, що індекс Борщу виріс у 2 рази за останні роки.Де в Україні найдорожче замовити борщ у рестораніНайвища середня ціна страви у закладах:Миколаївщини (130 грн);Херсонщини (129 грн);Харківщини (120 грн);Києва (110 грн).Найнижчі середні ціни на тарілку борщу — на Тернопільщині (60 грн) та Сумщині (65 грн).За 5 років клієнти Poster (система автоматизації кафе та ресторанів) продали понад 5 млн порцій борщу.До кінця 2024 року Poster прогнозує удвічі більше проданих порцій, ніж у 2020 році.Нагадаємо, в Україні триває сезон овочів, які є складниками «борщового набору». Ціни наразі стабільні та навіть можуть дещо знизитися з початком збору пізніх сортів. Проте як порівняти з минулими роками, капуста подорожчала, а вартість картоплі взагалі побила 10-річний рекорд.