Ціни на лохину в Україні впали: скільки вартує ягода зараз

За рахунок низької вартості лохина стала “народною” ягодою.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/8417_oo_2_1e859380.jpeg” border=”0″ width=”750″ height=”525″ alt=”8417_oo_2_1e859380.jpeg (94.62 Kb)” /> Ціни на лохину цього літа опустилися в пік сезону значно нижче, ніж зазвичай. У майбутньому пропозиція ягоди тільки зростатиме і вона буде ще більш доступною, повідомив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник виданню Seeds.<br /><br />”Лохина стала “народною” ягодою, тому що її зараз багато, і вона споживачам подобається. Тому, власне, це той випадок, коли попит росте і пропозиція росте. Я думаю, що вона ростиме ще, і лохина буде ще “народнішою”, – каже експерт.<br /><br />За його прогнозом, сезон лохини, коли ціни на ягоду найнижчі, триватиме в Україні до кінця серпня.<br /><br />”Дійсно, в цьому році ціни на лохину були досить низькі. Приблизно 100 гривень за кілограм – це гуртова ціна з поля, в роздріб – приблизно 200. Але ціни на ягоду все одно не опустилися нижче якогось психологічного рівня. Найбільш ефективні господарства займаються експортом”, – розповідає Баштанник.<br /><br />Водночас він зазначає, що врожайність лохини цього року не найкраща через весняні заморозки.<br /><br />”Врожайність в цьому році, дійсно, погана. І так майже по всій Україні, за винятком, можливо, деяких частин. Особливо зазнали втрат середні та пізні сорти. В деяких місцях врожайність середніх сортів абсолютно нульова – просто немає ягоди”, – каже Баштанник.<br /><br />Як обрати та коли купувати лохину – головні поради<br />Вналітик асоціації “Ягідництво України” Денис Миронов розповів, що найсмачніша і найкорисніша лохина – та, що визріла на кущі у розпал сезону, тобто в пік збору. У цей час вона встигає набрати цукри, аромат і максимум корисних речовин. Саме в пік сезону лохина найбільш якісна та корисна, а її вартість – найнижча.<br /><br />Миронов пояснив, що якість лохини при купівлі легко визначити без додаткових інструментів: лохина має бути рівномірного темно-синього кольору; ягоди лохини мають бути сухими, пружними та цілими; загалом в партії не має бути розчавлених ягід, плісняви та вологи.