Ціна великоднього кошика відчутно змінилася за рік

У 2026 році загальна вартість великоднього кошика залежно від його наповнення коливатиметься від 482 грн до 1387 грн.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/3437_ct3pi7-c1200x630x50px50p-up-7c129f4865f6f4d017a42406277f6d4f1-1068x561_cceb8ec9.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”525″ alt=”3437_ct3pi7-c1200x630x50px50p-up-7c129f65f6f4d017a42406277f6d4f1-1068x561_cceb8ec9.jpg (102.29 Kb)” /> Про це повідомив Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).<br /><br />«Щодо цьогорічної вартості великоднього кошика, то бюджетний варіант, який включає паску, десяток крашанок, сіль, хрін і свічку, коштує в середньому 482 грн – на 12,7% дорожче, ніж у 2025 році. Якщо додати твердий сир, ковбасу та гірчицю, кошик вартуватиме 965 грн (+13,8% до минулого року). А максимальне наповнення з кагором, свіжими огірками, томатами та салом збільшить витрати до 1 387 грн, що на 17% дорожче, ніж торік», – йдеться у повідомленні.<br /><br />Зазначається, що напередодні Великодня 2026 року український продуктовий ринок демонструє впевнене зростання цін на ключові святкові атрибути. Головними драйверами збільшення вартості великодніх продуктів цьогоріч стали яєчно-молочна продукція, сухофрукти та тепличні овочі.<br /><br />Особливу увагу традиційно привертають ціни на курячі яйця. Станом на початок квітня середня вартість десятка яєць зросла на 4% за місяць – до 86,4 грн, а порівняно з минулим роком – на 13%.<br /><br />Молочна продукція після тривалого зростання демонструє тенденцію до стабілізації. Аналітики пояснюють, що ціни на сире молоко знизилися, а продукти з коротким терміном зберігання реагують на сезонні коливання. Водночас вершкове масло та твердий сир утримують високі ціни, формуючи основний інфляційний тиск у молочному кошику.<br /><br />Так, ціна на масло на початку квітня 2026 року в середньому становить 141 грн/180 гр, що на 16% більше у річному вимірі, водночас за місяць ціна не змінилась. Щодо твердого сиру, то ситуація аналогічна, наразі його ціна сягає 680 грн/кг, що на 13% більше, ніж рік тому.<br /><br />Найбільший контраст покупці помітять у відділі овочів. Ціни на тепличні огірки проти минулого року зросли до 240 грн/кг у квітні, а на помідори – до 215 грн/кг (147% та 90% відповідно). Водночас овочі відкритого ґрунту, як-от капуста, морква та буряк за рік здешевшали на 84%, 74% та 75% відповідно.<br /><br />На ринку м’яса напередодні свят спостерігається відносна стабілізація. Ціна на свинячий ошийок станом на початок квітня зросла до 325 грн/кг (+3% за місяць і+7% до минулого року), а сало за рік подорожчало на 15% – до 274 грн/кг.<br /><br />Водночас цукор подешевшав на 12,6% до 8,6 грн за 300 г, ванілін – на 26,8% до 6 грн, а цукрова пудра – на 2,5%, до 6,7 грн.<br /><br />В УКАБ зауважують, що зростання вартості яєчно-молочної бази вплинуло на цьогорічний «індекс паски».<br /><br />Зокрема, для приготування 3-4 середніх пасок за класичним рецептом необхідно виділити 357,2 грн, що на 12,2% дорожче, ніж минулого року. У річному вимірі найбільше зросла вартість 200 г родзинок – до 53,4 грн (+27%), 200 г вершкового масла – до 138 грн (+13,1%), та молока – до 34 грн за півлітра (+11,6%).