Близькосхідна війна вдарить по українських цінах на продукти

Зросте вартість м’яса, молочки, хліба, але найбільше – деяких овочів.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/5335_654367_41421726.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”624″ alt=”5335_654367_41421726.jpg (92.87 Kb)” /> В Україні вже незабаром зростуть ціни на базові продукти харчування через бойові дії в Ірані. Таким прогнозом поділився заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.<br /><br />За його словами, м’ясна та молочна продукція здорожчає в межах 5%, овочі додадуть 10% вартості, а хліб до кінця року може здорожчати до 20%.<br /><br />”По цінах на продукти харчування. Те, що відбулося на заправках – в собівартості не додасть більше 2-5%. Якби ціни на паливо піднялися більше, ніж на 50%, то це б суттєво відобразилося на собівартості безпосередньо аграріїв. Паливо в їхній структурі відіграє невеликий відсоток. Більші витрати несуть логістичні компанії, які займаються доставкою кінцевої продукції”, – каже Марчук.<br /><br />Проте вже в найближчі місяць-два тільки м’ясо та молочка можуть подорожчати на 5%, а овочі – ще більше.<br /><br />”Станом на сьогодні, протягом весняного періоду – березень-квітень – ціна на м’ясну продукцію, на молочну продукцію може піднятися в межах 3-5%. Що стосується цін на овочі, то вони можуть зрости більше, тому що у нас зараз перехідний етап, міжсезоння. У нас закінчуються залишки з минулого сезона, а попит залишається досить таки сталим”, – зауважує заступник голови ВАР.<br /><br />Ті овочі, які аграрії зберігають у сховищах ще з минулого врожаю, неодмінно будуть дорожчати, вважає наш співрозмовник.<br /><br />”Зараз по картоплі ми бачимо, що вона коштує на 14-15% більше, ніж минулого року в цей же період часу. Затрати на енергоносії, на зберігання в цей сезон були надвеликими через зрозумілі погодні умови. Тому здорожчає овочева група – може, не всі овочі, але картопля вже зросла. Я думаю, в межах 10% буде спостерігатися зростання цін”, – зазначив Марчук.<br /><br />Але разом з тим, збільшення пропозиції призведе до зниження цін на тепличні овочі.<br /><br />”Буде з’являтися більше української пропозиції від тепличників, парникових теплиць, які не потребують додаткових витрат на утеплення, на генерацію електрики. Відповідно, чим більше сонячних днів – тим більше буде пропозиція і дешевшими будуть тепличні овочі”, – повідомляє експерт.<br /><br />Хлібобулочні вироби стабільно дорожчають щомісяця на невеликий відсоток, продовжує заступник голови ВАР.<br /><br />”Хліб – у нас стабільна історія з ним, ще з 2024 року. Він кожен місяць додає десь 1,5-2%. Така динаміка протримається і до кінця 2026 року. За рік хліб може зрости десь до 20% в цілому”, – підсумував Марчук.