Буряк за тиждень рекордно подорожчав

Лише за тиждень ціна збільшилася на 13%. На українських ринках і в магазинах рекордно зростає вартість столового буряка.Про це повідомляє видання EastFruit.Зазначається, що зараз господарства відвантажують буряки за ціною 10−15 грн за кілограм. Це на 13% дорожче, ніж минулого тижня.Експерти зазначають, що ціни на цей овоч зростають з кількох причин. Наразі на ринку дефіцит столового буряка, адже багато аграріїв призупинили продажі до квітня. Крім того, зменшився експорт коренеплодів з сусідньої Польщі. Крім того, фахівці наголошують, що ціни на овоч все ж можуть зменшитися. Станеться це тоді, коли фермери наважаться на розпродаж запасів буряків зі сховищ.Як повідомлялося, в Україні потягом останнього року зросла вартість приготування порції борщу для чотирьох осіб. Така порція коштує 80,92 грн. У порівнянні з лютим 2021-го ціна зросла на понад 30%. Зазначається, що інгредієнти борщу за рік здорожчали від незначних 5% до істотних 284,4%.