Здорожчання продуктів харчування може призвести до кризи у продовольчій сфері в Україні — експерт

Сьогодні в Україні відбулося помітне здорожчання на продовольчі продукти, зокрема соціальні, що можуть спровокувати настання не лише енергетичної, але й продовольчої кризи. Про це заявила віцепрезидентка НААН, академік Ануш Балян, інформує пресслужба Академії наук.

На думку науковця, виробникам через енергетичну кризу зростає необхідність підвищувати ціни, і дехто грає на спекулятивних опціях.

«Кілограм гречки вже здорожчав на 17,5%, рису — майже на 28%, манної крупи — на 17,3%. На 20-22% зросла вартість хліба. Сезон цукроваріння лише починається, а вартість цукру вже зросла на 27-30%. До 45-50 гривень за десяток зросла вартість яєць у магазинах, і це тільки проміжний показник. Але і цей стрибок не настільки разючий, як ціни на олію, яка здорожчала на 67%», — зазначила вона.

За словами Балян, групу вітчизняних харчових продуктів переважно вивозять за кордон, і це також зумовлює підвищення цін на внутрішньому ринку. Зокрема, Україна експортує близько 80 тис. т. меду, що становить понад 90% від його виробництва. Відтак вартість цього продукту для українців сягнула 400 грн за 1 л.

Ми, аграрії, турбуємосяя тим, щоб на тлі здорожчання електрики та газу прийдешня зима ще й не була голодною. Насамперед для українців, чиї доходи вже з’їдають ціни, що стрімко зростають»

резюмувала віцепрезидентка НААН.