Ближче до Великодня можливе відчутне здорожчання харчів

Різкого стрибка цін не очікується, але ближче до Великодня м’ясо, яйця та молочні продукти будуть дорожчати.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/3340_produkti-v-ukrayini-38375_e339ab9b.png” border=”0″ width=”750″ height=”528″ alt=”3340_produkti-v-ukrayini-38375_e339ab9b.png (771.33 Kb)” /> На подорожчання впливають світові тенденції, витрати на пальне та скорочення поголів’я худоби в господарствах, розповів аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ) Максима Гопка, пише “РБК-Україна”.<br /><br />Зараз м’яса на ринку багато, що стримує ціни від швидкого зростання. Ціна за кілограм курячих гомілок – 92 гривні.<br /><br />Експерт зауважив, що подорожчання пального створює тиск на виробників, і це пізніше відобразиться на вартості м’яса.<br /><br />”Головна стаття витрат – корми. Оскільки виробники зазвичай мають власні запаси, ефект від дорогого пального може проявитися лише за кілька місяців”, – зазначено у матеріалі.<br /><br />Відчутне здорожчання можливе ближче до Великодня.<br /><br />До кінця березня зростуть ціни на молочну продукцію. Діапазон змін вартості – до 12%.<br /><br />У поточний період ціни на українські молочні продукти стабільні. Навіть пішли вниз через падіння цін на сир в ЄС та вплив посилення конкуренції.<br /><br />Станом на березень 2026 року середня вартість пляшки молока коливається в межах 60 гривень.<br /><br />Але ефект від витрат на логістику, зростання експорту, складнощі у господарствах, зменшення поголів’я молочного стада відгукнуться на цінниках через деякий час.<br /><br />З наближенням Великодня попит на яйця в Україні зросте, і це також викличе зростання цін.<br /><br />Ціни на продукти харчування в Україні будуть також знижуватися<br />Водночас, за даними аналітиків, трохи знижуються ціни на овочі борщового набору, зокрема, буряк і капусту.<br /><br />Погода вирівнюється, виробникам потрібно менше витрачати на генерацію тепла, тому тепличні овочі почнуть дешевшати. Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук виданню “Главред”.<br /><br />”З’являться овочі з парникових теплиць, які взагалі не потребують таких додаткових інструментів, як енергоносії”, – повідомив він.