Молочну галузь України спіткав критичний період

Молочна галузь України переживає найглибшу кризу за останні роки. Закупівельні ціни на молоко-сировину у 2025 та на початку 2026 року впали на 23%.<br /><br /><img src=”https://businessua.com/uploads/images/2026/0680_moloko_fe3afed8.jpg” border=”0″ width=”750″ height=”614″ alt=”0680_moloko_fe3afed8.jpg (173.23 Kb)” /> Україна може втратити до 20% промислового виробництва вже до кінця 2026-го, заявили в Асоціації виробників молока (АВМ) під час круглого столу профільного комітету Верховної Ради.<br /><br />”У лютому середня ціна становить близько 13,5 грн за кілограм без ПДВ, тоді як прямі операційні витрати перевищують 16 грн. Фактично виробники працюють у збиток. Промислові ферми на 1 тис. -1 200 корів щомісяця втрачають понад 1 млн грн. Молочна галузь входить у найглибшу кризу за останні роки. Без оперативних рішень у цьому році ми ризикуємо втратити частину виробничого потенціалу, який після війни буде надзвичайно складно відновити”, – наголосила заступниця гендиректора АВМ Олена Жупінас.<br /><br />Без державного втручання країна може втратити 500-600 тис. тонн молока. Це становить майже п’яту частину всього промислового обсягу. Це означає не лише кризу галузі, а й ризик зростання імпортної залежності.<br /><br />Пропонують три кроки для стабілізації:<br /><br />Запуск програми “Шкільне молоко” для 4,4 млн учнів. Це потребуватиме близько 195 тис. тонн молока на рік і забезпечить стабільний внутрішній попит.<br /><br />Пряма дотація – 8 тис. грн на корову для господарств із поголів’ям від 50 голів. Орієнтовна потреба фінансування – €62 млн.<br /><br />Обмеження недобросовісних торговельних практик, які нині перекладають фінансові ризики ритейлу на виробників.