
Зростання цін на продукти змусило росіян змінювати раціон харчування. Через максимальне за 23 роки подорожчання картоплі їм довелося відмовитися від цього овоча і переключитися на хліб, макаронні вироби та крупи. Це, як повідомляють росЗМІ, з’ясували в “Центрі розвитку” Вищої школи економіки. Зазначається, що в першому кварталі 2025 року росіяни купили на 8% менше картоплі, ніж в аналогічному періоді минулого року, а ось продажі хліба, макаронних виробів і круп збільшилися на 6%, 5% і 3% відповідно.У “Центрі розвитку” зазначили, що до кінця травня картопля збільшилася в ціні на 173%, тому тепер дозволити собі картоплю можуть значно менше росіян, ніж раніше. На цьому тлі можливість купівлі цього коренеплоду за рік впала майже на 45%.Також впали продажі інших продуктів: ріпчастої цибулі (-17%) і вершкового масла (мінус 15%), які до травня подорожчали на 41% і 34% рік до року відповідно. При цьому доступність купівлі круп і вермішелі для середньостатистичного жителя зросла на 12 і 14%. У Центробанку РФ зміну раціону росіян пояснили їхнім бажанням споживати продукти “з більш високими якісними характеристиками”.За даними Росстату, в Росії зберігається двозначна продовольча інфляція: середні ціни на продукти за перші чотири місяці 2025 року виявилися на 12% вищими за торішні. При цьому зростання цін на овочі виявилося рекордним:картопля – на 173% (середня роздрібна ціна сягнула 84,7 рубля за 1 кг);ріпчаста цибуля – на 87,2% (72,3 рубля за 1 кг);білокачанна капуста – на 56,8% (75,2 рубля за 1 кг);буряк – на 11,9%;помідори – на 1,2%.На цьому тлі з 11 червня Мінпромторг РФ запропонував запровадити держрегулювання цін на найбільш затребувані овочі.
Схожі новини
Як взагалі не платити за “комуналку”
Частині українців світить щомісячна доплата до пенсії
Українцям варто готуватися до здорожчання сиру