В Україні суттєво зросли ціни на свинину та курятину: скільки коштує м’ясо у травні

Ціни на м’ясо в Україні у травні 2025 року знову пішли вгору. Згідно з оновленими даними, вартість як свинини, так і курятини зросла практично в усіх категоріях.
Про це йдеться у звіті продуктового моніторингу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).
Найбільше подорожчали такі популярні продукти, як свинячий ошийок, підчеревина та куряче філе, що напряму впливає на споживчі витрати українців.
Найбільше зростання вартості зафіксовано на свинячий ошийок — ціна піднялася на понад 30 грн, до 330,53 грн/кг. Для порівняння, у квітні він коштував 300,37 грн/кг. Серед іншого:

Свиняча грудинка подорожчала з 201,52 грн до 211,45 грн/кг.
Лопатка — з 211,81 грн до 226,97 грн/кг.
Підчеревина та ребра — зросли до 214,00 грн/кг (понад 14 грн зростання).
М’ясо для шашлику — в середньому 263,50 грн/кг проти 253,55 грн/кг у квітні.

Найвигідніші ціни на свинину зафіксовано в мережах Auchan та Novus, однак навіть там ціни залишаються вищими, ніж минулого місяця.
Значне підвищення спостерігається і на ринку курятини:

Куряче стегно — з 117,12 грн до 124,67 грн/кг.
Гомілка — з 86,17 грн до 94,50 грн/кг.
Тушка — з 97,92 грн до 106,00 грн/кг.
Куряче філе — з 188,40 грн до 200,97 грн/кг.

Продукція бренду “Наша Ряба” здебільшого зберегла стабільність, однак гомілка зросла в ціні майже на 30 грн — до 138,95 грн. Цікаво, що тушка “Епікур” додала в ціні майже 40 грн — до 142,90 грн, що є рекордом серед категорій курятини.
Підвищення цін на м’ясну продукцію відбувається на тлі зростання витрат на виробництво, транспортування та сезонних змін попиту. Очікується, що ця тенденція збережеться і в червні, якщо не буде рішучих змін на ринку.
Нагадаємо, що у березні цього року в Україні зросли ціни на продовольчі товари, серед яких овочі, молочні продукти та курятина. Раніше зазначалося, що в Україні суттєво зросли ціни на білокачанну капусту.
Як повідомлялося, в Україні значно подорожчала картопля. Цього тижня відпускні ціни зросли в середньому на 12% і становлять 20-30 грн/кг.
Також слідкуйте за “Прямим” у Facebook, Twitter, Telegram та Instagram.
The post В Україні суттєво зросли ціни на свинину та курятину: скільки коштує м’ясо у травні appeared first on Прямий.