Іспанський сорт рису опинився під загрозою

Іспанський сорт рису для приготування паельї (страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, із доданням шафрану та оливкової олії. – Gazeta.ua) опинився під загрозою зараження грибком після того, як Європейський Союз заборонив пестициди, які використовували фермери. У Валенсії три виробники рису заявили, що їх урожай рису бомба – сорту, вирощуваного практично тільки в Іспанії, торік склав половину середнього показника за 10 років через грибок Pyriclelia, що заражає рис.”Рис бомба швидше за все зникне. Наш урожай буде втрачено через правила”, – сказав один із фермерів.Фермери у ЄС влаштували протести проти обмежень, які, за їхніми словами, дають перевагу зовнішнім конкурентам.Видання нагадало, що у 2018 році ЄС припинив авторизацію пестициду трициклазолу, оскільки постановив, що він може бути шкідливий для здоров’я людини.